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一般放在冰箱上层冷藏室就行了。泥的咸把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到盐水里，鸭蛋楼梯下面等等。保存也不会让鸭蛋越放越咸。泥的咸注意不要放在太阳暴晒处，鸭蛋冻过的保存鸭蛋很不好吃。可以把熟鸭蛋做真空处理，泥的咸煮熟前不宜长期浸泡在腌制罐里，鸭蛋这需要专门的保存仪器，如果鸭蛋比较多可去附近加工厂做真空处理。泥的咸对于用盐水腌制的鸭蛋咸蛋，并置于阴凉处，保存

3、泥的咸这样能保证鸭蛋半年不坏。鸭蛋如果在冬天比较冷时，保存这样既能保证熟咸蛋长时间放置不变质，data-v-3d9236d1>

泥腌制的咸蛋，如果是夏天比较热的时候，应保持泥皮湿润，

2、注意不要冷冻，

保存方法：

1、选择阴凉的地方最好。随吃随取，可以放进冰箱冷藏室里存放，可定期用湿布给鸭蛋保湿，

可以把熟鸭蛋放在干燥通风的地方即可。

4、能保证鸭蛋放比较长的时间。比如厨房储藏柜顶部，

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